सेहत के नजरिए से बेहद फायदेमंद है चटपटा डोसा

प्‍लेन डोसा बनाने में आसान है

आज हम आपके लिए डोसा बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। डोसा एक साउथ इंडियन रेसिपी है। प्‍लेन डोसा बनाने में आसान है और खाने में लाजवाब।

प्‍लेन डोसा Plain Dosa सेहत के नजरिए से भी बेहद फायदेमंद होता है। तो फिर आप भी एक बार सादा डोसा बनाने की विधि आजमा कर देखें……………………

आवश्यक सामग्री :

चावल _Rice – 02 कप (कच्चे),

अरहर/तुअर दाल_Toor dal – 01 कप,

लाल मिर्च पाउडर_Chilli powder – 1/2 छोटा चम्मच,

हींग पाउडर_Asafoetida powder – 01 छोटा चम्मच,

नमक_Salt – स्वादानुसार।

सादा डोसा बनाने की विधि :

डोसा बनाने की रेसिपी Dosa Recipe in Hindi के लिये सबसे पहले दाल और चावल को अलग-अलग बर्तन में भि‍गो दें। लगभग 3 घंटे बाद दोनों को पानी से निकाल कर अलग-अलग पीस लें। पिसे हुए दाल और चावल को आपस में मिला लें।

अब दाल-चावल के पेस्ट में लाल मिर्च पाउडर, हींग पाउडर और नमक मिला दें। अगर पेस्ट गाढ़ा हो, तो थोड़ा सा पानी मिलाकर सारी सामग्री को अच्छी तरह से फेंट लें।

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