घरेलू नुस्खा : पत्ता गोभी से वजन घटाने का राज

आजकल मोटापा आम बात हो गई है, जिससे छुटकारा पाने के लिए लोग कई सारे उपाय अपनाते है परन्तु आज हम एक ऐसा आसान और स्वादिष्ट उपाय बताने जा रहे हैं जिससे आप अपना वजन बहुत आसानी से कम कर सकते हैं। पत्ता गोभी जिसको कच्चा नही खाए बल्कि इसका सूप बनाकर सुबह और शाम को खाने के साथ खूब इस्तेमाल करे। पत्ता गोभी का सूप पीने से भूख को दबाएं हुए रखता है। बार-बार भूख नही लगने देता। बताया गया है कि एक बंदगोभी में 33 कैलोरी की मात्रा होती है। आज हम पत्तागोभी की एक ऐसी रेसिपी बताएंगे जिससे आपका वजन घटेगा :

(1) आप सबसे पहले पत्तागोभी, शिमला मिर्च और टमाटर को बहुत ही छोटे छोटे टुकड़ों में बारीक़ से काट लें और फिर इसे साफ पानी से इसे धोयें।

(2) अब पैन में बहुत ही हल्का सा कुकिंग ऑयल डालकर प्याज को तकरीबन 2.3 मिनट तक भूनें।

(3) इसमें पत्तागोभी और नमक डालकर बखूबी चलाए।

(4) इसके बाद इसमें 4 कप पानी डालकर पैन को अच्छी तरह ढ़ंक दे।

(5) 2-3 मिनट बाद इसमें टमाटर और काली मिर्च डालकर खूब पकाएं। अब इसमें कटी हुई शिमला मिर्च डाले और ढंक कर लगभग 8 से 10 मिनट तक पकने दें और इसमें नींबू का रस भी मिला दे।

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