कुछ नया खाने का मन हो तो घर पर फटाफट तैयार करें लेमन राइस

किसी भी चीज़ में अगर नींबू का रस डालने से उसका स्वाद बदल जाता है।

घर पर अगर कुछ अलग खाने का मन करें तो नींबू का रस से भी डिश बनाया जा सकता हैं। किसी भी चीज़ में अगर नींबू का रस डालने से उसका स्वाद बदल जाता है। इसी तरह आप फटाफट तैयार होने वाले लेमन राइस बना सकते हैं जिसमें नींबू का रस, कढ़ीपत्ता, हल्दी, साबुत लाल मिर्च और सरसों के दाने जाते हैं।

लेमन राइस की सामग्री</p>

1 कप पके हुए चावल

2 टेबल स्पून तेल

एक चुटकी हींग

1 टी स्पून सरसों के दाने

1/2 कप कढ़ीपत्ता

1 साबुत लाल मिर्च

1 टी स्पून हल्दी

1 टी स्पून नमक

1 टेबल स्पून नींबू का रस

2 टेबल स्पून हरा धनिया

2 टेबल स्पून मूंगफली

1 टी स्पून उड़द दाल

1 टी स्पून चना दाल

1/2 टी स्पून अदरक

लेमन राइस बनाने की वि​धि

1.एक पैन में तेल गर्म करें, इसमें सरसों के डालें और चटकने दें।

2.अब इसमें हींग, कढ़ीपत्ता, अदरक, लाल मिर्च, चना दाल और उड़द दाल डालें। इन्हें अच्छे से भूनें।

3.जब दाने चटकने लगे तो इसमें, मूंगफली, हल्दी के साथ चावल डाले। इसमें चावल को अच्छे से मिलाएं।

4.चावल में नमक और नींबू का रस डालें और अच्छे से मिलाएं।

5.गर्म-गर्म सर्व करें।<>

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