व्यंजन

इंस्टेंट सेजवान नूडल्स का मजा ले सकते है घर पर

चाइनीज डिश का एक अलग ही स्‍वाद होता है,जो हर किसी को पसंद होता है|जरूरत से ज्यादा ये सारी चीजें खाना आपको बीमार बना सकता है, लेकिन कभी-कभार नूडल्‍स का टेस्‍ट लेने में कोई बुराई नहीं है| तो अब नूडल्स खाने के लिए रेस्टोरेंट में पैसे खर्च करने की जरूरत नहीं है,आप घर पर ही सेजवान नूडल्‍स बनाकर खा सकते हैं|

सामग्री

-½ कटोरी प्याज
-1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
-½ कटोरी गाजर
-½ कटोरी शिमला मिर्च
-½ कटोरी पत्ता गोभी
-½ कटोरी हरा प्याज
-¼ चम्मच काली मिर्च
-1 चम्मच रेड चिली सॉस
-½ चम्मच सोया सॉस
-1 चम्मच सेजवान सॉस
-½ चम्मच विनेगर
-1 कटोरी उबले नूडल्स
-नमक स्वादानुसार

विधि

सेजवान नूडल्स बनाने के लिए सबसे पहले पैन में तेल डालें|अब इसमें प्याज,अदरक लहसुन का पेस्ट, गाजर,शिमला मिर्च,पत्ता गोभी,हरा प्याज,नमक,हरा प्याज डालकर भूने|अब इसमें काली मिर्च,रेड चिली सॉस,सोया सॉस,सेजवान सॉस,विनेगर और बॉइल्ड नूडल्स डालकर अच्छे से मिलाएं|एक से दो मिनट तक पकाकर सर्विंग प्लेट में निकाले और गर्मागर्म परोसें|

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