मैगी नूडल्स बिरयानी

कुछ सब्जियों के साथ पकाया जाता है

मैगी नूडल्स बिरयानी को कुछ सब्जियों के साथ पकाया जाता है. इसमें आप मनपसंद सब्जियां डालकर बना सकते हैं.

साम्रगी

आवश्यक सामग्री


शिमला मिर्च कटी हुई – 15 ग्राम


मैगी – 1 पैकेट


हरी इलायची – 2-3


कलियां लहसुन की – 2


प्याज- 1 , बारीक काट लें


बारीक कटी पत्तागोभी – 1/2 कप


दालचीनी का टुकड़ा – 1 इंच


बारीक कटी धनियापत्ती- 1 टीस्पून


टमाटर, बारीक कटा – 1


हरी मिर्च – 1/4 कप


बारीक कटा गाजर- 1/2


टीस्पून नमक -1/2 कप


लौंग – 2


बारीक बींस – 1/2


धनिया पाउडर – 1/2 टीस्पून


सौंफ – 1/4


तेल – 2 टेबलस्पून


चिली पाउडर – 1/4 टीस्पून

विधि


पैन में तेल गर्म करें. इसमें हरी इलायची , दालचीनी, लौंग डालें.


इसके बाद इसमें प्याज और लहसुन डालकर ब्राउन होने तक भूनें. इसके बाद तेल में टमाटर और शिमला मिर्च डालकर मुलायम होने तक पकाएं.


टमाटर भूनने के बाद पैन में लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और सौंफ डालकर एक मिनट तक भूनें.


इसके बाद पैन में हरी सब्जियां और मटर के दाने डालकर अच्छी तरह पकाएं.


नमक डालें और सब्जी को अच्छी तरह मिक्स कर लें. आंच बंद कर दें.


अब एक दूसरे पैन में मैगी पैकेट में लिखे अनुसार मैगी डालकर बना लें.


अब एक बाउल में पहले पकी हुई आधी सब्जी डालें. फिर इसके ऊपर पकी हुई आधी मैगी डालें.

इसके बाद मैगी पर सब्जी डालें और फिर मैगी डालकर ऊपर से धनियापत्ती छिड़कर मैगी नूडल्स बिरयानी खाएं.

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