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क्रिसमस पर बनाएं मफिन

क्रिसमस का मजा अच्छी डिश बना कर खाने में आता है।और इस तरह  आप घर पर क्रिसमस का मजा ले सकते हैं। इसी के साथ ही आज ही घर पर बनाएं बनाना और चॉकलेट के साथ प्रून वाली मफिन।

सामग्री
मैदा – 1/2 कप, केले – 2 , Del Monte Prunes- 1 कप, डार्क चॉकलेट – 175 ग्राम, मक्खन – 1/2 कप अंडे – 2, चीनी – 1/2 कप, वनीला एसेंस – 1 टीस्पून, बेकिंग पाउडर – 1 टीस्पून, सोडा बाईकार्ब – 1/2 टीस्पून, नमक – 1 टीस्पून।

विधि
ओवन को 170 डिग्री टेंपरेचर पर प्रीहीट कर लें। एक बाउल में नमक, बेकिंग पाउडर और सोडा बाईकार्ब को मिक्स करें। उसके बाद क्रीम, मक्खन और चीनी डालकर सभी चीजों को अच्छे से मिक्स करें। मिक्स करने के बाद एक अंडा डालें, और उसे अच्छी तरह मिक्स होने तक बीट करें। उसके बाद दूसरा अंडा भी डाल दें, और फिर से मिक्स करें।अब वनीला एसेंस और मेल्ट हुई डार्क चॉकलेट ऐड करें।

साथ ही बारीक कटी Prunes और केलों को भी मिला दें। तैयार बैटर को एक – एक कर मफिंस रोल्स में डालते जाएं, और ओवन में कुक होने के लिए रख दें। आपकी चॉकलेट Banana Prune Muffins बनकर तैयार है। इन्हें क्रिसमस के मौके खुद भी खाएं और घर आने वाले मेहमानों को भी जरुर सर्व करें।

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