घर पर ऐसे बनाएं बेसन और प्याज का स्वादिष्ट चीला..

व्यंजन डेस्क: रोज-रोज कुछ मजेदार बनाना मां के लिए चैलेंज होता है। बेसन-प्याज चीला की रेसिपी। बच्चों के साथ-साथ बड़ों को भी खूब पसंद आती है। यह ब्रेकफास्ट के साथ-साथ स्नैक्स में भी काफी मजेदार लगता है। आइए जानते हैं इसकी रेसिपी-

सामग्री :

बेसन- 1 कप
बारीक कटा प्याज- 1
बारीक कटी मिर्च- 2
दरदरी पिसी सौंफ- 1 चम्मच
बारीक कटी धनिया पत्ती- आवश्यकतानुसार
नमक- स्वादानुसार
तेल- आवश्यकतानुसार

सर्व करने के लिए प्याज- बारीक कटा हरी चटनी विधि :

एक बाउल में तेल के अलावा सभी सामग्री डालकर मिला दें। धीरे-धीरे पानी डालते हुए गाढ़ा घोल तैयार करें। नमक और मसालों को स्वादानुसार मिलाएं। नॉनस्टिक पैन गर्म करके उसमें थोड़ा-सा तेल डालें।

एक बड़ा चम्मच घोल पैन में डालें और उसे गोल आकार में फैला दें। चीला के आसपास ऊपर से हल्का-सा तेल डालते हुए दोनों ओर से सुनहरा होने तक पकाएं। चीले के ऊपर थोड़ी-सी हरी चटनी और थोड़ा-सा प्याज डालें और सर्व करें।

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