शाही कबाब रेसिपी

प्यूर वैजिटेरियन लोगों को ये दिश काफी पंसद आएंगा

कबाब का नाम सुनते ही लोगों के मुंह में पानी आ जाता है, लेकिन आज हम आपको बताने जा रहे हैं शाही कबाब के बारें में प्यूर वैजिटेरियन लोगों को ये दिश काफी पंसद आएंगा। इसे आप नाश्ते में या किसी भी समय आसानी से बना सकती है। बच्चों के साथ ही ये डिश बड़े-बुजुर्गों को भी काफी पंसद आएंगी।

सामग्री

पनीर मैश किया हुआ – 200 ग्राम

ब्रैड पीस – 4

गरममसाला – थोड़ा सा

अदरक कद्दूकस किया – थोड़ा सा

लालमिर्च पाउडर – थोड़ा सा

काजू, किशमिश व अखरोट के टुकड़े – थोड़े से

इलायची पाउडर – चुटकी भर

केसर – चुटकी भर

धनियापत्ती कटी – थोड़ी सी

आटा – कोटिंग के लिए

तेल – तलने के लिए

नमक – स्वादानुसार.

विधि

ब्रैड को पानी में भिगो कर निचोड़ें और सारी सामग्री में अच्छी तरह मिक्स करें.

फिर कबाब का आकार दे कर आटे में लपेट कर सुनहरा होने तक डीप फ्राई करें व गरमगरम सर्व करें.

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