എഗ്‍ലെസ് ചോക്കലേറ്റ് ബ്രൗണി തയ്യാറാക്കാം…..

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ.

ഡാർക് ചോക്കലേറ്റ് – 200 ഗ്രാം.

ബട്ടർ – 6 ടേബിൾ സ്‌പൂൺ.

പൊടിച്ച പഞ്ചസാര – അര കപ്പ്.

 ബേക്കിങ് പൗഡർ – അര ടീസ്‌പൂൺ.

സോഡിയം ബൈ കാർബണൈറ്റ് – അര ടീസ്‌പൂൺ.

തൈര് – അര കപ്പ്.

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം.

ബേക്കിങ് പൗഡർ, സോഡിയം ബൈ കാർബണൈറ്റ്, ഉപ്പ് , മൈദ എന്നിവ നന്നായി ഇടഞ്ഞ് യോജിപ്പിക്കുക.

ഒരു പാനിൽ ഒരു കപ്പ് വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. അതിൽ മറ്റൊരു പാൻ ഇറക്കി വെച്ച് ഡബിൾ ബോയിലിങ് രീതിയിൽ ചോക്കലേറ്റ് ഉരുക്കിയെടുക്കുക.

അതിലേക്ക് ബട്ടർ, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇതിലേക്ക് തൈര്,ഇടഞ്ഞു വെച്ച മൈദ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക.

ഒരു കേക്ക് ട്രേയിൽ ബട്ടർ പുരട്ടിയ ശേഷം മാവ് അതിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. പ്രീഹീറ്റ്‌ ചെയ്‌തു വെച്ചിരിക്കുന്ന മൈക്രോവേവിലേക്ക് കേക്ക് ട്രേ വെക്കുക.

220 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് ചൂടിൽ മൂന്നു മിനിറ്റ് ബെയിക്ക് ചെയ്യുക.

1
Back to top button